Te invitamos a probar nuestra receta paso a paso para un exquisito pastel de carne y choclo. Esperamos que lo disfrutes.
4 porciones
INGREDIENTES
1/2 kg de carne picada magra
1 lata de choclo
1 cebolla mediana
1 cda de perejil picado
1 taza de miga de pan remojada en leche
1 manzana verde
sal, pimienta a gusto
1 cucharada de mostaza
2 huevos
PREPARACIÓN
Poner en un bol la carne, los choclos, la miga bien exprimida y desmenuzada, la cebolla picada y el perejil. Mezclar todo muy bien y condimentar con sal, pimienta y mostaza. Agregar la manzana verde rallada, los huevos y mezclar todo bien.
Aceitar un molde redondo y espolvorearlo con pan rallado. Colocar el pastel presionando bien y emparejando la superficie. Llevarlo a horno moderado aproximadamente 45 minutos hasta que esté cocido.
Retirar, esperar unos minutos y desmoldarlo. Se puede comer frío o caliente
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