Este pastel de carne es ideal para el invierno. Prueba nuestra receta, te encantará. Porciones: 4 a 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg carne picada magra ✔ 2 cebollas picadas ✔ 1 morrón rojo (ají, pimiento dulce) ✔ 3 cucharadas de aceite de oliva ✔ 1 cucharada de manteca (mantequilla) o manteca vegetal ✔ 50 gramos de panceta picada (bacon, tocino ahumado) … Leer más

Te enseñamos a hacer feijoada, una comida deliciosa, típica de Brasil. Se le llama feijoada a la comida preparada con porotos negros, carnes ahumadas y carnes secas (saladas) acompañada por varias preparaciones típicas de este plato. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1/2 kg de porotos negros ✔ 4 costillas de cerdo ahumadas ✔ 3 chorizos de cerdo ahumados ✔ … Leer más

El guiso es una preparación que permite muchos ingredientes. La sumatoria de ingredientes, en este caso, da como resultado un importante volumen de comida a bajo costo y con rico sabor. Una comida de muchas calorías que servía y sirve a las personas que trabajan en el campo con familias numerosas, de pocos recursos y … Leer más

En esta ocasión te traemos la receta perfecta para el invierno: guiso de chorizos colorados con porotos, queda delicioso. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 300 gramos de porotos secos ✔ 2 hojas de laurel ✔ 100 gramos de panceta ahumada (bacón, tocino ahumado) ✔ 1 cebolla picada ✔ 4 chorizos colorados ✔ 1 cebolla ✔ 2 cucharadas de aceite ✔ 2 tazas de pulpa … Leer más

Te enseñamos a hacer Guiso de hígado con arroz. Queda muy rico y es ideal para los tiempos fríos. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg de hígado ✔ 1 cebolla ✔ 1 cucharada de perejil picado ✔ 2 dientes de ajo ✔ 1 lata de tomates al natural de 250grs ✔ 1 cucharadita de azúcar ✔ 1 hoja de laurel … Leer más

Prueba esta receta para preparar un rico arrollado de pulpa de chorizo, te encantará. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 pulpa de chorizo entera de aprox. 1500gramos ✔ 1 taza de arvejas congeladas o al natural ✔ 200 gramos de queso mantecoso (cuartirolo) ✔ 100 gramos de lomito ahumado ✔ 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) ✔ Hojas de albahaca picada … Leer más

Prueba esta receta de pollo hervido acompañado de arroz, vegetales y salsa waldorf. Te encantará. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 pollo mediano de 1 kg y medio ✔ Agua cantidad necesaria ✔ 2 papas medianas ✔ 3 zanahorias medianas ✔ 300 gramos de chauchas frescas o congeladas, cocidas y picadas ✔ 1 lata de arvejas (200 … Leer más

Te traemos una combinación sin igual: calamares, tomates y vino blanco. Esperamos que disfrutes de la receta. INGREDIENTES ✔ 3/4 kg de calamares limpios ✔ 1/2 kg de tomates maduros pero firmes ✔ 1 cebolla ✔ 3 dientes de ajo ✔ 1 taza de vino blanco seco ✔ 1/4 taza de aceite de oliva ✔ sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN Lavar … Leer más

Es un plato ideal para una fiesta especial. Siempre es bienvenido y apreciado por todos. La forma, el colorido y el gusto juegan un papel de encanto para todo comensal. Porciones: 8 a 10 INGREDIENTES Para el matambre ✔ 1 matambre grande (malaya) ✔ 1 espinaca ✔ 3 huevos duros ✔ 2 huevos semibatidos cocidos revueltos ✔ Perejil un puñado … Leer más

Estas croquetas de mortadela te dejarán sin palabras, anímate a probar la receta. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 70 gramos de manteca (mantequilla) o margarina ✔ 1 y 1/2 tazas de leche (375 cc.) ✔ 1 y 1/4 taza de harina (150 gramos) ✔ 150 gramos de mortadela cortada en un trozo ✔ 2 … Leer más