Te enseñamos a hacer una ensalada de lechuga morada empleando queso y hierbas para darle un toque distinto. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 lechuga morada ✔ ¼ de repollo blanco ✔ 200 gramos de queso fresco cortado en cubos ✔ 2 rodajas de pan de molde ✔ 50 gramos de aceitunas verdes ✔ 2 dientes de ajo picado ✔ 1 cucharada de … Leer más
Esta receta súper simple, te sacará de cualquier apuro cuando quieras un snack. Esperamos que te guste. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 6 fetas de jamón cocido de medio centímetro de espesor ✔ 6 fetas de queso fontina de medio centímetro de espesor. El tamaño de la feta de queso debe ser la mitad que la feta de … Leer más
Te traemos una rica receta de carne con una buena opción de aconpañamiento para sustituir la ensalada de todos los días. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg de carne picada magra ✔ 1 manzana verde rallada ✔ jugo de medio limón ✔ 1/2 cucharada de gelatina sin sabor ✔ 100 gramos de ricota descremada ✔ 2 claras de huevo ✔ sal y … Leer más
Te traemos una delicia de receta, no te pierdas la explicación paso a paso de cómo cocinar tus costillas de ternera. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 6 costillitas de ternera (si son demasiado pequeñas, se pueden emplear 2 por persona) ✔ 1 huevo ✔ 100 gramos de queso parmesano rallado ✔ 50 gramos de pan rallado ✔ 50 gramos de almidón … Leer más
Aprende a hacer costillas de cordero a la provenzal. Quedan riquísimas. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 6 costillitas de cordero ✔ 2 cucharadas de perejil picado ✔ 3 dientes de ajo picados ✔ 120 gramos de panceta (bacon, tocino) ✔ 50 gramos de manteca ✔ 3 cucharadas de aceite ✔ 2 cucharadas de mostaza ✔ 1/2 taza de vino blanco seco (125 … Leer más
Estas costillas de cerdo agridulces quedan geniales. Anímate a probar la receta, te va a encantar. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 12 costillas de cerdo, ahumadas y chicas ✔ 1 lata de ananá (piña) en almíbar ✔ Agua cantidad necesaria ✔ ½ taza de azúcar rubio o negro ✔ 3 cucharadas de salsa de soya ✔ 2 cucharadas de jerez ✔ ½ cucharadita … Leer más
Te enseñamos a preparar conejo. Esperamos que disfrutes de esta receta. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ Se necesita un conejo de 1.400gramos ✔ 1/2 kg de cebollas ✔ 2 zanahorias medianas ✔ 150 gramos de panceta ahumada (bacon) ✔ 1 taza de vino blanco seco (250 cc) ✔ 1 puñado de perejil picado ✔ 1 yema ✔ 1/2 taza de crema … Leer más
En esta receta, te enseñamos a preparar una rica cazuela de carne con verduras, ideal para los tiempos más frescos. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg de pulpa de paleta vacuna deshuesada y cortada en cubos ✔ 3 cucharads de aceite ✔ 2 cebollas picadas ✔ 1/2 kg de tomates maduros ✔ 3 zanahorias medianas ✔ 200 gramos de champiñones ✔ 1 … Leer más
Antes de empezar cualquier preparación primero comprobar que los huevos que estamos utilizando estén bien frescos. ✔ Una de las formas es mirando detenidamente su cáscara, si ésta es opaca y áspera al tacto el huevo está en condiciones de ser utilizado. Cuando la cáscara es suave y brillosa significa que el huevo no es fresco. … Leer más
Aprende esta forma de preparar la colita de cuadril, queda deliciosa. Porciones: 6 a 8 INGREDIENTES ✔ 2 colitas de cuadril (aprox. 1.6 kg) ✔ sal, pimienta ✔ tomillo a gusto ✔ 2 cucharadas de mostaza ✔ 1 latita de ajíes (morrones, pimiento dulce) envasados ✔ 4 fetas de panceta (bacon, tocino ahumado) ✔ 4 trozos de queso gruyére … Leer más