Riquísima receta para usar como entrada en una reunión o para darte un gusto en familia.
INGREDIENTES
✔ 2 tazas de azúcar (400 gramos)
✔ Agua natural
✔ 1/2 taza de agua caliente
✔ 7 rodajas de jamón cocido de 1/2cm de espesor
✔ 1 lata de ananá en almíbar cortado en rodajas o ananá fresco (piña, abacaxi)
PREPARACIÓN
Colocar el azúcar en una cacerola chica y cubrir apenas con agua. LLevar al fuego y dejar cocinar hasta que los bordes comiencen a tomar un dorado intenso. Agregar en ese momento el agua caliente de a poco y con mucho cuidado para que no salpique.
Dejar hervir 3 minutos más. Retirar y dejar enfriar un poco para luego pasar las fetas de jamón por el almíbar. Acomodar en una fuente y dejar enfriar bien, servir acompañado con las rodajas de ananá previamente escurridas.
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