Sobra decir que esta receta se puede hacer en cualquier época y momento del año, pero en las fechas Navideñas siempre buscamos recetas con las que sorprender a nuestra familia y amigos, y les aseguro que con este Solomillo el triunfo está asegurado. Además de que su precio resulta muy accesible y esta receta es rendidora ya que con un solomillo comen 4 personas mínimo. Además el toque que le aporta la salsa hace de este plato algo completamente ¡irresistible!