Carnes

Así se hacen las empanadas de carne para que queden deliciosas y jugosas.

Este platillo es un tanto inusual pero muy sabroso. Te animamos a probarlo. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 2 sesos de novillo ✔ 1/2 taza de harina ✔ 2 huevos ✔ 1 manojo de perejil picado ✔ jugo de 1 limón ✔ sal, pimienta a gusto ✔ aceite para cocinarlos PREPARACIÓN Poner los sesos en un recipiente con abundante agua. Dejarlos durante una … Leer más

Te enseñamos a preparar unas deliciosas brochettes de carnes varias. Esperamos que disfrutes de la receta. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 200 gramos de panceta (tocino, bacon) en un trozo ✔ 1 pechuga de pollo de 450 gramos aproximadamente ✔ 300 gramos de pulpa de cerdo ✔ 200 gramos de lomo de vaca ✔ 18 ciruelas descarozadas ✔ 2 tomates medianos, maduros … Leer más

Te traemos un par de tips para que, según el corte de asado que elijas, puedas prepararlo lo más rico posible. Cuando la tira es cortada ancha Lo comenzamos a media parrilla con el hueso hacia las brasas, alternamos los dos laterales para que reciban la misma intensidad y tiempo de calor. Cuando el hueso … Leer más

Te enseñamos a cocinar esta rica carne rellena. Esperamos que disfrutes de la receta. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 y 1/2kg de colita de cuadril (carne vacuna) ✔ Miga de 1 pancito ✔ 2 chorizos ✔ 1 trozo de panceta ✔ 1 taza vino blanco seco (250 cc.) ✔ 2 cucharadas queso rallado ✔ 1 huevo ✔ 1 taza de leche … Leer más

Esta preparación es muy simple y el detalle que la destaca es el rico sabor que toma al dejarla macerar unas horas en la heladera antes de su cocción, para luego envolverla en papel aluminio y cocinarla. Porciones: 8 INGREDIENTES ✔ 1 kg de carne picada magra ✔ 1 cubo de caldo de carne ✔ 1 tazas … Leer más

Una entrada diferente para asombrar a tus comensales, en base a zanahorias, mejillones y una rica salsa golf. Anímate a probar algo distinto!

La tripa gorda es un producto conocido en ciertos países, como Uruguay y Argentina. Podríamos decir que es un gusto adquirido, que puede resultar poco grato para quienes no están acostumbrados a consumirla. Aprende a cocinarla.

Un plato original y novedoso para presentar en nuestra mesa Navideña. Porciones: 6 INGREDIENTES Masa de tarta ✔ 2 tazas de harina (240 gramos) ✔ 1 cucharadita de polvo de hornear ✔ Pizca de sal ✔ 70 gramos de manteca (mantequilla) ✔ 1 huevo ✔ 3 cucharadas de jugo de naranja Relleno ✔ 1 paquete de 500 gramos de fideos cabellos de … Leer más

Si te gusta el salmón, esta receta te dejará sin palabras, anímate a probarla. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg de salmón ✔ 1/2kg de papas ✔ 2 dientes de ajo picado ✔ 3 cebollas cortadas en rodajas finas ✔ 6 cucharadas de aceite ✔ 6 huevos ✔ 2 cucharadas de perejil picado ✔ 50 gramos de aceitunas negras ✔ Sal, pimienta … Leer más