Te traemos una combinación sin igual: calamares, tomates y vino blanco. Esperamos que disfrutes de la receta.
INGREDIENTES
✔ 3/4 kg de calamares limpios
✔ 1/2 kg de tomates maduros pero firmes
✔ 1 cebolla
✔ 3 dientes de ajo
✔ 1 taza de vino blanco seco
✔ 1/4 taza de aceite de oliva
✔ sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Lavar bien los calamares y cortarlos en trozos. Poner el aceite en una cacerola junto con los ajos pelados. Cuando comienzan a dorarse, retirarlos del aceite y agregar la cebolla pelada y picada. Cocinar apenas e incorporar los calamares, los tomates previamente pelados y picados y el vino blanco.
Condimentar a gusto. Dejar cocinar 20′ con la cacerola tapada. Servir con arroz blanco.
Resumen
Nombre de la receta
Calamares, tomates y vino blanco
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solocarnes.com
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