Aprende a hacer budin de merluza con nuestra receta paso a paso. Realmente delicioso. Porciones: 4 INGREDIENES ✔ 1 kg de lomos de merluza ✔ 1 kg de papas ✔ 30 gramos manteca (mantequilla) ✔ 1 cucharada de perejil picado ✔ Sal y pimienta a gusto ✔ 6 cucharadas de queso rallado ✔ 1 taza de miga de pan remojada en leche … Leer más
Esta cazuela de calamares con papas te dejará sin palabras. Anímate a probarla. 4 porciones INGREDIENTES ✔ 1 kg de tentáculos de calamares ✔ 1/2 taza de aceite ✔ 1 kg de tomates maduros ✔ 3 filetes de anchoas en aceite ✔ 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) ✔ 1 ají picante (optativo) ✔ 1 cebolla mediana ✔ 2 dientes de ajo ✔ 1 … Leer más
Te ofrecemos una receta deliciosa y sana, ideal para cualquier almuerzo o cena. Porciones: 4 Calorías aprox por porción: 300 INGREDIENTES ✔ 600 gramos de pulpa de carne magra ✔ 1 cubo de caldo light (o bajas calorías) ✔ ½ vaso de vino tinto ✔ 300 gramos de zanahorias ✔ 300 gramos de cebollas chicas (cebollines) ✔ 1 taza de tomates … Leer más
Los sándwiches son la pasión y la debilidad de todos y con pocos elementos nos sacan de apuros. Esta es una idea, hay miles de ellas. Cantidad: 12 panes chicos INGREDIENTES ✔ 100 gramos de aceitunas verdes descarozados y fileteados. ✔ 250 gramos de queso crema natural ✔ Sal a gusto ✔ Aceite de oliva ✔ Salsa Tabasco … Leer más
La pierna de cordero fue bañada durante la cocción con la preparación perfumada que damos a continuación lo que le dio un sabor, aroma y ternura increíble. Porciones: 10 INGREDIENTES ✔ 1 pierna de cordero de aproximadamente 5kg Para bañar la pierna ✔ 1 y ½ litro de agua ✔ 200 gramos de sal gruesa ✔ 3 hojas de … Leer más
Para una fiesta especial, una cena, una reunión de amigos, esta rica Mouse de jamón. Un plato fino que nos hará quedar muy bien con nuestros invitados. Es sumamente fácil de hacer y quedaremos como los mejores chefs. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1/4 kg de queso crema natural (250 gramos) ✔ 2 tazas de crema de leche … Leer más
Te enseñamos a hacer una cazuela con carne y una salsa innovadora. INGREDIENTES ✔ 1 kg de pulpa de ternera o similar ✔ 1 cebolla mediana ✔ 25 gramos de manteca (mantequilla) ✔ 2 cucharadas de aceite ✔ 1 cucharada de perejil picado ✔ 100 gramos almendras peladas ✔ 50 gramos de manteca (mantequila) ✔ 2 cucharadas aceite ✔ Jugo de ½ limón ✔ 1 … Leer más
Esta cazuela de corvina y merluza te gustará mucho si eres fan del pescado, queda realmente exquisita. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 corvina de 1 kg ya limpia ✔ 1 merluza de 1 kg ya limpia ✔ 3 cebollas ✔ 3 tomates grandes ✔ 3 dientes de ajo ✔ 1 ají verde ✔ 1 ají rojo dulce ✔ 1 cdta de orégano ✔ 1 … Leer más
La cazuela de cerdo es muy gustosa y los vegetales quedan muy ricos en acompañamiento. INGREDIENTES ✔ 1/2 kg de lomo de cerdo ✔ 1/4 repollo blanco ✔ 2 cebollas medianas ✔ 1 blanco de apio ✔ 1 zucchini ✔ 1 zanahoria ✔ 2 tomates ✔ 2 papas medianas ✔ 1 blanco de apio ✔ 1 coliflor pequeña ✔ 1 lata de arvejas ✔ 1 … Leer más
Te traemos una receta genial para preparar una cazuela deliciosa de carne y chorizo. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 lata de arvejas al natural (chícharos, quisante verde) ✔ 1 chorizo tipo español ✔ 100 gramos de panceta ahumada (bacón, tocino ahumado) ✔ 250 gramos de pulpa vacuna cortda en cubos ✔ 1 cebolla chica ✔ 1/2 taza de vino tinto … Leer más