Esta receta súper simple, te sacará de cualquier apuro cuando quieras un snack. Esperamos que te guste.
Porciones: 6
INGREDIENTES
✔ 6 fetas de jamón cocido de medio centímetro de espesor
✔ 6 fetas de queso fontina de medio centímetro de espesor. El tamaño de la feta de queso debe ser la mitad que la feta de jamón
✔ 2 huevos
✔ Harina y pan rallado
✔ Aceite para freír
PREPARACIÓN
Para armar estos emparedados primero se dobla el jamón en forma de libro y en el medio se coloca la feta de queso formando así el emparedado.
Poner los huevos en un bol y agregarle cuarta taza de agua y mezclarlos un poco. Se pasa cada emparedado por harina luego por huevo y por último pan rallado.
Trabajarlos con mucha prolijidad para que queden bien armados y bien envueltos en el pan. Calentar el aceite y poner de a uno con cuidado girándolo una vez dorada una cara.
Una vez pronto se retira y se apoya sobre papel para quitar el exceso de aceite. Continuar así hasta terminar de cocinarlos. Son deliciosos.
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