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Recetas

Bocaditos salados caseros de atún

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Conocidos con distintos nombres, pasapalos, tentepie, saladitos, estos bocaditos resultan muy gratos en una reunión.

INGREDIENTES
Pan de molde integral cortado en rodajas
Mayonesa
2 huevos duros
Atún envasado en aceite
Pimienta en grano recién molida
Cebollitas en vinagre
Morrones en lata (pimiento, ají dulce)

PREPARACION
Abrir la lata de atún y retirar el atún.
Desmenuzarlo con algo del aceite.

Picar bien chiquito los huevos y agregárselos.
Añadirle un poco de mayonesa a gusto.
Y revolver todo agregándole la cebollita picada muy finas.

Con un cortapasta redondo o varios de formas diferentes, corta las rodajas de pan y tostarlas al horno o en microondas sin que tomen demasiado color.

Una vez frías, untar el pan con generosas porciones de la preparación y decorar a gusto con tiritas de morrones y aceitunas, por ejemplo.

Este tipo de preparaciones, además de agradar a todos decoran la mesa con su colorido.
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