Te enseñamos a hacer brochettes de langostinos a las brasas. Quedan especialmente ricos. Te animamos a probarlos.
Porciones: 1
INGREDIENTES
✔ 2 langostinos grandes
✔ ¼ de pimiento verde
✔ ¼ de pimiento rojo
✔ ½ cebolla
Aderezo
✔ aceite
✔ sal
✔ ají molido
✔ jugo de limón
PREPARACIÓN
Para cada porción utilizar esta cantidad de ingredientes. Cortar los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas gruesas. Pelar y limpiar los langostinos. Cortarlos en trozos y colocarlos en los palitos de brochette intercalando con trozos de pimiento verde y rojo y cebolla.
Aparte, mezclar la sal, el aceite, el ají molido y el jugo de limón. Pincelar la brochette con el aderezo y durante la cocción también. Se asan en parrilla a la brasas o en el horno.
Resumen
Nombre de la receta
Brochette de langostinos a las brasas
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solocarnes.com
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