Novedades a tu correo:
Click aqui para suscribirse
Recetas

Paltas (aguacates) rellenas con langostinos

Por
3.3 estrellas basadas en 4 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
2 paltas (aguacates)
400gramos de langostinos o camarones
Jugo de limón
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de conserva de tomate
½ vaso de vino blanco seco
Aceite, sal, pimienta en grano

PREPARACION
Se corta en dos cada palta, se pela y se le quita el carozo ahuecando un poco más cada mitad.
Se rocían con el jugo de limón y se acomodan en una fuente.

Se pone en un bol, la mostaza, la pimienta recién molida, el vino blanco y sal a gusto.
Se mezclan estos ingredientes y se vuelcan sobre las mitades de las paltas, se cubre la supeficie y se llevan a la heladera durane uns horas para que maceren.

Se lavan los langostinos, se pelan y se cortan los langostinos en trozos y se saltean 1 o 2 minutos con un poco de mantequilla o aceite de oliva.

Se disuelve la conserva de tomate en un poco de agua y se mezcla con los langostinos salteados.
Se rellenan los huecos de las paltas y se dejan en la heladera hasta el momento de servir.
Recetas relacionadas
  (2 votos)

Comentarios del público

¿Quieres comentar la receta de Paltas (aguacates) rellenas con langostinos?


* Tu Nombre:

* Tu e-mail:

* ¿De qué país eres?:

¿De qué ciudad eres?:

* Tu comentario:

* Pregunta de seguridad: ¿Cuánto es 3+2 ?

(Nota: el * indica que el campo es obligatorio, por tanto debe contener un dato)


El 13/12/2010, lucia, de mexico dijo:
"Sencillo y delicioso. Para una cocinera novata que busca lucirse en su primera cena de navidad preparada por ella,"
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

Copyright (c) 2001-2018 solocarnes.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deberá incluir un link visible a www.solocarnes.com
Gracias por visitar solocarnes.com, el recetario de comidas saludables más sabroso de Internet.
Política de Privacidad