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Recetas

Ensalada sencilla de repollo y zanahorias

Por
2.6 estrellas basadas en 30 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
Ensalada
¼ de repollo blanco, si es pequeño medio repollo
3 zanahorias

Aderezo
½ taza de mayonesa
jugo de ½ limón
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de azúcar

PREPARACION
Sumergir el repollo en abundante agua y con un chorro de vinagre por media hora.
Enjuagar y cortarlo en fina juliana.

Lavar y cepillar las zanahorias.
Rallarlas con la parte fina del rallador o procesarlas.

Poner en una fuente de mesa el repollo y las zanahorias.
Mezclar bien.

Aderezo. Aparte, poner en un bol el jugo de limón con el azúcar. Mezclar estos dos ingredientes hasta disolver el azúcar. Agregare la mayonesa y la mostaza.
Mezclar todo e incorporar a la ensalada.
Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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El 07/12/2015, sara cristina patiño, de colombia dijo:
"me parece estupendo estas recetas por que alludan mucho alas personas que no sepan cosignar"
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