Novedades a tu correo:
Click aqui para suscribirse
Recetas

Queso Provolone a la parrilla

Por
3 estrellas basadas en 14 opiniones

INGREDIENTES
1 rebanada de 1,5 centímetros de espesor de queso Provolone
Orégano a gusto
Aceite de Oliva

PREPARACION
Colocamos un poco de aceite en el recipiente y apoyamos la rebanada de queso provolone, espolvoreamos con orégano por encima, y ponemos un chorrito de oliva.

Lo pasamos a la parrilla con buen calor de brasa por debajo y calor de llama por encima.
Su cocción en estas condiciones no pasa de 15’ a 20’.

Se retira de la parrilla y se sirve caliente en la misma asaderita apoyada en un plato.
Se calcula una rueda de queso provolone por persona entendiendo que es complemento de la parrillada.
Recetas relacionadas

Comentarios del público

¿Quieres comentar la receta de Queso Provolone a la parrilla?


* Tu Nombre:

* Tu e-mail:

* ¿De qué país eres?:

¿De qué ciudad eres?:

* Tu comentario:

* Pregunta de seguridad: ¿Cuánto es 4+4+2 ?

(Nota: el * indica que el campo es obligatorio, por tanto debe contener un dato)


El 14/03/2011, solocarnes.com, de dijo:
"Antonio, la receta dice textualmente: Lo pasamos a la parrilla con buen calor de brasa por debajo y calor de llama por encima. Calor de llama por encima significa que las brasas que están debajo sube su calor por encima del queso y se complementan ambos calores, el de abajo y el que sube terminando de dar al queso su punto justo. Calor de llama, (no olvides que primero la leña produce llama para luego formar brasas. Un saludo de Solocarnes. "
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 12/03/2011, Antonio, de España dijo:
"¿Llama por encima? ¿Con el mechero? Por favor aclarenme esta cuestión. Gracias... "
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 15/02/2011, solocarnes.com, de dijo:
"martha perez, gracias por tus elogios, nos llena de orgullo que nos escribas de un país tan hermoso e importante como es México. País al que admiro muchísimo. Un saludo cordial de Solocarnes."
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 31/01/2011, martha perez, de MEXICO dijo:
"HOLA ME ENCANTÓ LA RECERA MI HIJO ES CHEF Y TRABAJA EN UN RESTAURANTE, Y LO PREPARA RIQUISIMO, ME GUSTARÍA QUE DE SER POSIBLE ME COMPARTAN MAS RECERTAS, ES MAGNIFÍCA SU PÁGINA, RECIBAN CORDIALES SALUDOS DESDE MÉXICO."
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

Copyright (c) 2001-2017 solocarnes.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deberá incluir un link visible a www.solocarnes.com
Gracias por visitar solocarnes.com, el recetario de comidas saludables más sabroso de Internet.
Política de Privacidad