Novedades a tu correo:
Click aqui para suscribirse
Recetas

Pesto

Por
3 estrellas basadas en 5 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
3 dientes de ajo
1 manojo de perejil
3 cucharadas de queso rallado
1 ramo de albahaca
1/2 taza de nueces picadas ( 50 gramos )
1/2 taza de yogur natural ( 125cc. )
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de sal gruesa
1 mortero

PREPARACIÓN
Lavar bien el perejil y la albahaca y luego dejar sobre un paño limpio hasta que las hojas estén casi secas
Colocar en un mortero los dientes de ajo, perejil y albahaca, solo las hojas sin el cabo, nueces picadas y sal gruesa.

Este mortero puede ser empleado para realizar la salsa guacamole.

Comenzar a machacar hasta obtener una pasta lisa y homogénea.

Se pasa a una salsera y se le agrega el queso rallado y el yogur.
Mezclar bien y por último agregar de a poco el aceite, revolviendo hasta unir, si fuera necesario agregar más aceite.

Esta salsa es utilizada para condimentar cualquier tipo de pasta (fideos).

Recetas relacionadas

Comentarios del público

¿Quieres comentar la receta de Pesto?


* Tu Nombre:

* Tu e-mail:

* ¿De qué país eres?:

¿De qué ciudad eres?:

* Tu comentario:

* Pregunta de seguridad: ¿Cuánto es 4+4+4 ?

(Nota: el * indica que el campo es obligatorio, por tanto debe contener un dato)


El 23/03/2014, solocarnes.com, de dijo:
"Eloisa, muchas gracias por tus elogios, nosotros pensamos igual del tuyo. Es un país impresionante y con muchas ganas de conocerlo. Un saludo"
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 23/03/2014, eloisa, de chile dijo:
" Hola muy interesante todas las recetas de tu hermosa ciudad, me gustaría llegar algún día por eso lados, para aprender su arte culinario, felicitaciones un gran abrazo "
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

Copyright (c) 2001-2017 solocarnes.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deberá incluir un link visible a www.solocarnes.com
Gracias por visitar solocarnes.com, el recetario de comidas saludables más sabroso de Internet.
Política de Privacidad