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Recetas

Salchichas con salsa al vino blanco

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0.3 estrellas basadas en 18 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
1/2kg de salchicha
1 taza de vino blanco seco
1 cebolla
2cdas de aceite de oliva
1cda de harina
Sal, pimienta

PREPARACIÓN
Dorar las salchichas en una sartén a fuego moderado sin agregarle nada.
Una vez doradas se retiran.

En otra sartén poner el aceite de oliva y la cebolla picada con algo de sal.
Se deja rehogar apenas para luego agregar la harina.
Revolver siempre.

Incorporar de a poco y siempre mezclando, el vino blanco.
Salpimentar a gusto e incorporar las salchichas.

Dejar unos minutos cocinando en esta salsa para luego servir acompañadas de ensalada fresca o puré de papas.
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