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Recetas

Pollo bañado con miel

Por
0.7 estrellas basadas en 13 opiniones

Porciones: 4 a 6

INGREDIENTES
1 pollo de aproximadamente 1,5kg
2 cucharadas de manteca
3 cucharadas de miel
1 cucharada de salsa de soja
1/2 taza de jugo de naranjas
sal y pimienta a gusto

PREPARACION
Lavar bien el pollo , secarlo, cortarlo en cuartos y salpimentarlo.

Derretir la manteca en una sartén pequeña.
Agregar la miel y la salsa de soja.
Mezclar bien y dejar cocinar unos minutos hasta formar una
salsa pareja.

Quitar del fuego e incorporar el jugo de naranjas.
Bañar el pollo con la mitad de esta salsa y llevar a horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.

Sacar el pollo del horno, hacerlo girar y bañarlo con el resto de la salsa.

Continuar la cocción por 15 minutos más o hasta que esté bien dorado.
Servir enseguida.
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El 13/12/2012, maria edelcarmen bedoya, de colombia dijo:
"me gusto diferente y censillo"
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El 22/12/2010, aura rosa franco lopez, de colombia dijo:
"es una receta muy deliciosa y facil de preparar se las recomiendo."
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