Novedades a tu correo:
Click aqui para suscribirse
Recetas

Bifes de cerdo con ananá (piña, abacaxi)

Por
0 estrellas basadas en 1 opiniones

Se le da el nombre de carré al trozo de carne que comprende lo alto y la parte media del pecho del cerdo. Es una pieza muy apreciada y que se presta para muchas preparaciones

Porciones: 4

INGREDIENTES
8 rodajas de carré de cerdo de 2cm de espesor
jugo de medio limón
harina
3 cucharadas de aceite
8 rodajas de ananá en almíbar
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
1 taza de crema de leche (nata) (250cc)
1 cucharada de almidón de maíz (fécula, chuño)
Almíbar del ananá

PREPARACIÓN
Salpimentar las rodajas de cerdo y rociarlas con el jugo de limón, luego pasarlas por harina y dorar en una sartén con 3 cucharadas de aceite.

Una vez doradas colocarlas en una fuente de horno poniéndoles una rodaja de ananá sobre cada una.

Aparte marchitar la cebolla en 3 cucharadas de aceite y agregar la crema de leche y la cucharada de almidón de maíz disuelta en el almíbar de ananá.

Cuando levanta el hervor, volcar sobre el cerdo y llevar a horno durante media hora.
Se sirve con arroz al natural.
Recetas relacionadas

Comentarios del público

¿Quieres comentar la receta de Bifes de cerdo con ananá (piña, abacaxi)?


* Tu Nombre:

* Tu e-mail:

* ¿De qué país eres?:

¿De qué ciudad eres?:

* Tu comentario:

* Pregunta de seguridad: ¿Cuánto es 2+3 ?

(Nota: el * indica que el campo es obligatorio, por tanto debe contener un dato)


El 08/01/2012, solocarnes.com, de dijo:
"marcela, gracias por tu comentario y me alegro muchísimo que lo hayas aprovechado. Un saludo de solocarnes."
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 31/12/2011, marcela, de argentina dijo:
"GRACIAS! RIQUISIMO...LO ACABO DE PREPARAR PARA ESTA NOCHE DE FIN DE AÑO... TE FELICITO Y GRACIAS POR COMPARTIRLO."
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

Copyright (c) 2001-2018 solocarnes.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deberá incluir un link visible a www.solocarnes.com
Gracias por visitar solocarnes.com, el recetario de comidas saludables más sabroso de Internet.
Política de Privacidad