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Recetas

Matambre al horno con leche

Por
1.7 estrellas basadas en 21 opiniones

Porciones: 6

INGREDIENTES
1 y 1/2kg de matambre tierno
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de adobo
cantidad necesaria de leche

PREPARACION
Lavar bien el matambre retirándole algo de grasa que pueda presentar en exceso. Condimentar con la sal y el adobo.

Colocar en una asadera, cubrir con leche y dejar reposar algunas horas antes de hornear.

Llevar a horno moderado hasta que esté cocido y tierno.

Se corta en porciones y se sirve con una guarnición de puré de papas.
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Comentarios del público

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El 24/05/2011, Blnca, de uruguay dijo:
"es muy rico,tierno,sabroso y delisioso me encanta la receta es la mejor que vi en mi vida la amo a la receta es la mas me encanta que ya quiero hacerla.hasta me suena rico ya de oirlo la voy a hacer ahora para comer"
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El 08/08/2010, solocarnes.com, de dijo:
"Enrique, salvo que el matambre te lo hayan vendido de un animal viejo, te aseguramos que esta receta queda excelente. Un saludo SoloCarnes."
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El 07/08/2010, Enrique, de Uruguay dijo:
"La voy a probar, lo dejaré esta noche y lo ponfré al horno mañana. Luego de eso te comentaré como estuvo."
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